滋賀めし！

「滋賀めし」メニューコンテスト…
…の最終審査が昨日、草津にてありました。

滋賀県とカゴメのコラボ企画、
たっぷり滋賀県産野菜と、カゴメのトマトソースを使った献立が
集まりました。

マイ・レシピは、野菜たっぷり～おこげご飯のトマトソースかけ～
材料は、
下の野菜…玉ねぎ、にんじん、とうがらし、青ねぎ、菊菜とかんぴょうに、
残りご飯と油揚げ、カゴメのトマトソース。



中華のおこげご飯の、トマトソース版。
食感のいい、揚げたおこげご飯に、
たっぷり野菜のトマトソースをかけたもの。
上にのっているのは、アクセントのかんぴょうの素揚げです。


（試作のときの画像）

なにはともあれ、
運よく金賞を頂戴しました。



トロフィーに、賞品、賞金…
ありがとうございました。



滋賀の食材のイラストの鞄、いい感じです～(^^)