牛肉のブラックペパー炒め

牛肉のブラックペパー炒め。

先日、レシピブログさんの
「ステキに！ 楽しく♪ ハッピーバレンタイン」企画で
送っていただいたモニタープレゼントのスパイス
　　　　　↓


・ＧＡＢＡＮ クローブ＜パウダー＞　　
・ＧＡＢＡＮ カラフルペパー
・ＧＡＢＡＮ ペパーミント
　それから、
・GABANシーズニング＜牛肉のブラックペパー炒め＞

…ありがとうございます。

右端の＜牛肉のブラックペパー炒め＞で作りました。
材料を切ったら、さっと炒めて混ぜるだけ。
時間がないとき、
あっというまに、
スパイシーで美味しい主菜が出来上がります。

今回は表示通り、野菜は玉ねぎとピーマンを使いましたが、
火の通りのはやいもの…菜の花や青ねぎ、アスパラガスやブロッコリを入れても
美味しくできそうです。

◆牛肉のブラックペパー炒め
【材料】
牛肉（焼き肉用）　２００ｇ　
こしょう 少々
玉ねぎ1/2コ
カラーピーマン（黄・オレンジ） 各1コ、
米油 大さじ1/2
GABAN 牛肉のブラックペパー炒め 1袋
水 大さじ２
酒 少々
【作り方】
１．玉ねぎ、ピーマンは、７～８ミリの薄切りにする。
　　牛肉は食べやすく切る。
２．GABAN 牛肉のブラックペパー炒め と水を混ぜておく。
３．フライパンに油を熱し、軽くこしょうをふりかけた牛肉を入れ、
　　動かさないように焼き目をつけて炒め、１を加えてさらに炒め、
　　まだ食感が残っているところで２を加える。
４．全体にからめるように、ひと炒めして仕上げに酒をふって、
　　アルコール分をとばし器に盛る。



※　けっこうしっかり目の味付けなので、表示よりも野菜を多めにしてもＯＫ。
※　表示にあるように赤ピーマンを入れると彩りがいい…と思います。

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