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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

聖護院大根のたいたん

聖護院大根。
ビッグサイズです。

190229q.jpg

ざくざくと乱切りにして、豚薄切り肉と炒め煮に。

190229a.jpg

丸大根は、やわらかくて味がしみやすいので
さっとごま油で炒めて、
酒・みりん・醤油のシンプルな調味料で
ささっと煮込んで。
七味唐辛子をふりかけて…

ご飯が進むお惣菜です。
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  1. 2019/02/22(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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