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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

日本のパウンドケーキ

市販の麹製の甘酒に
酒粕をたして作った、麹と酒粕の甘酒。

その甘酒を練り込んだパウンドケーキを焼きました。

甘酒の甘みがあるので
砂糖は控えめ。

甘酒のおかげで、
しっとり食感です。

190323p.jpg

こしあんを混ぜてマーブル状にして、
小豆を散らしました。

和の素材で、日本のパウンドケーキ。

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  1. 2019/03/23(土) 23:59:59|
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