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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ラムチョップ!

3月は、肉料理がほとんど出ていなかったのですが、
ひさしぶりに登場するのは
ラム・チョップ。

190333l.jpg

パン粉焼きにしました。
塩こしょうして、ローズマリーとタイム、オリーブオイルにしばらく漬け込み
ハーブと粗いパン粉をまぶして焼き上げました。

すき間に、玉ねぎとピーマンを入れて一緒に焼き、
菜の花も一緒にグリル焼き。

190333k.jpg

アクセントにパプリカとカイエンペパーをふりかけて。。。

(*^_^*)
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  1. 2019/03/25(月) 23:59:59|
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