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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

しらすと九条ねぎと…

菜の花とオープンオムレツにした残りのしらす。
刻みねぎとマヨネーズで和えて
食パンの上にのせてチーズを散らして…

190320p.jpg

…しらすチーズトースト。

しらすも冷凍が年中あるし、
九条ねぎも年中出回っているとはいえ、
しらすの旬は、3月から5月頃まで
九条ねぎの旬は冬なので、3月頃まで。

みずみずしくておいしい旬のおねぎと
獲れたての旬のしらすを合わせられるのは、
今ごろの短い時季だけ。。。

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  1. 2019/03/27(水) 23:59:59|
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