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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

春餅…イチョウの花

春餅~♪

190400h.jpg

北京ダックを包む皮みたいなんです。
中身はダックでなくて、豚肉の味噌焼き豚ですが…

初めて作ったので、
配合を覚え書き。

春餅(薄餅)
◆材料(約4枚分)
 A【薄力粉 80g、片栗粉 20g、白すりごま 大さじ1強、
   塩 一つまみ、 ごま油 小さじ1/2、水 150cc】
ごま油 適宜
◆作り方
1.Aの材料を全部混ぜて、フライパンにごま油少々を熱したところに
  薄く丸くのばして両面やく。
2.具は、豚肉の味噌焼き、レタス、にんじんラペ、白髪ねぎ、マヨネーズなど

さておき、
先週、樹上でイチョウの雄花が咲いているのを見かけましたが…

190425g.jpg

地上一面にひろがっていました。。。

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  1. 2019/04/25(木) 23:59:59|
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