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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

砂肝とレバーと…

砂肝とレバーと野菜のピリ辛甘酢漬け

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コリッとした食感の砂肝と
やわらかなレバー、
ともにさっとゆでて…
赤とオレンジのピーマンにセロリ、玉ねぎは
さっと炒めて…

甘酢にラー油、こしょうを効かせたたれに
漬け込みました。

たっぷりのせん切り生姜を添えて~♪

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夏らしい彩り。
ビタミンたっぷりの夏向きの一皿です。

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  1. 2019/07/10(水) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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