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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ピリ辛豆腐

ピリ辛豆腐…

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生姜+長ねぎ+豆板醤
調味料は、
酒・みりん・醤油・味噌、
昆布だしなので、ベースは和の味。
(上に糸唐辛子を散らしたので、韓国風にみえますが…)

木綿豆腐にしっかり味が
しみこんでいます。

ちなみに
きょうは10月2日、
語呂合わせで豆腐の日だそう…

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  1. 2019/10/02(水) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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