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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

トマトスープ・ケーキ

昨日のつづき…
この焼き菓子は、

191008s.jpg

キャンベル・トマト・スープを練りこんだ バターケーキ。
トマトスープが原料というと、ええぇっ!?!
という反応もありますが、
実際食べてみると、トマトスープが入っているとは
わからない、奥深い味わいのケーキ。

スープの塩気が味を引き立て、
トマト味は旨みに、独特の風味ある味わいになり、
入ってる香辛料がスパイシーでアクセントになっています。

191008c.jpg

そのままでも美味しいのですが、
上にクリームチーズのフロスティングをかけて、
ローストしたくるみを散らしました。

191008b.jpg

他にない魅力のパウンドケーキです。

191008m.jpg

キャンベルトマトスープ缶、
実は、トマトスープとして飲んだことがありません。
たまに買うと、このケーキを作りたくなって…

191008a.jpg

缶が空くと、
ウォーホルさん(前、紅茶についていた→★)
を投入。。。

191008w.jpg
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  1. 2019/10/08(火) 23:59:59|
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