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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

巻いたもの 丸いもの 

本日のお弁当です。

0416

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・ほうれん草の卵巻き

・じゃが芋と九条ねぎの牛肉巻焼き

・塩グリーンアスパラ

・クリームチーズ詰めプチトマト

・揚げなす達の南蛮酢漬け

・にんじんと豆腐そぼろのたいたん

+ いちご


子どもが幼稚園のとき、
まだ、お箸づかいが上手くできなかったときは、
くるくる巻いたものや、丸いものなど
食べやすい献立を作っていたものです。

ほうれん草の卵巻きは、幼稚園の時以来かな?
かつお節で和えたほうれん草を、薄焼き卵で巻いた
お弁当限定の献立です。

肉巻き焼きは、棒状野菜をしんに巻いて焼くのですが、
きょうは、じゃがいもとおねぎ
切り口の色目が、ちょっと地味。。。

そして、プチトマトのクリームチーズ詰め…
プチトマトの種の周りの部分をとって、
かつお節をまぶしたクリームチーズを詰めました。

美味しいトマトだと、中の種周り部分が美味しい。
今日のトマトは大当たり!

長特急でお弁当を作り終えた後、ジュレ状のトマトの種周りを
ゆっくり食べるささやかな楽しみ~♪


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  1. 2012/04/16(月) 23:57:20|
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