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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

春をたく…

めばる・生わかめ・菜の花

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春の煮物・・・
春告魚ともいわれる、早春の魚 めばる。
春を告げるといわれている 生わかめ。
早春そのもののような 菜の花。

まだ春とは、暦の上だけのことですが、
春の食材が重なると、
食卓が春めいてくるような・・・
(*^ ^*)

そして、めばるの「たいのたい」です。

200217t.jpg

めばるのたいのたいは、
形がシャープで、ちょっと洗練された感じ。

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