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蜂蜜クリームのレモン風味…

蜂蜜クリームのレモン風味~フルーツ添え

200230f.jpg

蜂蜜風味の白いクリームは、お豆腐。
絹ごし豆腐をよ~く混ぜて、クリーミーでなめらかな
クリーム状にして蜂蜜とレモンペーストで甘みと風味をつけたもの。

上に、フルーツ(冷凍フルーツやピールを使いましたが、生でも缶詰でもOK)
をのせて、さらにレモンベーストをプラス♪

レモンペーストは、ハウス食品から新登場のチューブ。
ちょっと入れると、爽やかな風味が加わります。

素材や、料理のジャンルを問わず、
いろんな献立に使え、重宝しそうなペースト。

今回、【ハウス食品×レシピブログ】コラボ広告企画、
「スパイスでお料理上手便利なチューブ入りペースト
レモン・青じそ・ねぎ塩でおいしさ広がる簡単レシピ」のテーマで
おすすめペースト3種モニタープレゼントを
送って頂きました。
いつもありがとうございます。

200230a.jpg

・ハウス レモンペースト
・ハウス きざみ青じそ
・ハウス きざみねぎ塩

調味料として使ってもよし、
味が完成しているので仕上げにちょい足しもよし、
簡単に美味しさと風味をプラスできそうです。

200230e.jpg

◆ 蜂蜜クリームのレモン風味~フルーツ添え
【材料】(約2人分)
・絹ごし豆腐 80g
(充填タイプで、なめらかでやわらかめで、豆のにおいが
 控えめなもの)
・蜂蜜 大さじ1~2
・ハウス レモンペースト 小さじ1/2強

・好みのフルーツ(ここでは、ミックスベリーの冷凍、オレンジピール)
・ハウス レモンペースト 小さじ1/2強

【作り方】
1.絹ごし豆腐を小さいボウルに入れて崩し、泡立て器でよく混ぜて
  なめらか~にする。
2.1に蜂蜜を少しずつ加え混ぜて、好みの甘さにする。レモンペーストも
   加え混ぜる。
3.器に2を入れて、上にフルーツ、レモンペーストをのせる。

200230c.jpg
(絹ごし豆腐、最初はぶつぶつしているのが、よ~く混ぜているうちに
 なめらかになります)

ありあわせの冷凍ベリーと、
先日作ったオレンジピール(正確には八朔ピール)
をのせましたが、生や缶詰フルーツでも…
バナナやいちご、柑橘等など…♪

200230d.jpg


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広がる簡単レシピ」 レシピモニター参加中】
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