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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

干し柿とクリームチーズ

201213j.jpg

干し柿、第二弾です。
先日の今年の第一弾が美味しくできたので
再度吊るしました。

2011213k.jpg

第一弾の干し柿は、
最後は、ちょっとアレンジしてみました。

201203h.jpg

干し柿の中に、胡桃を混ぜたクリームチーズを詰めました。
柿独特の風味と甘さに、クリームチーズの風味と酸味がよく合い、
香ばしいくるみがいいアクセント~♪
なかなかいい感じです。


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  1. 2020/12/15(火) 23:59:59|
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