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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クリスマス・カラー

12月25日…

201225x.jpg

…と書きつつ、駅近辺のこの画像は、
24日に撮ったものですが。。。

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クリスマスカラーは、ロームのビルも~♪

201224f.jpg

…実際、今日は急いでいて、地下を通ったので、
全く見ていないのですが。。。

前夜に仕込んだ、ビーフシチュー。

201224g.jpg

たっぷり玉ねぎを飴色になるまでよく炒め、
赤ワインやトマトジュースで煮込んで・・・
市販のルウやデミソースを使わずして、
濃い色や、濃度、そしてビーフシチューらしい風味もしっかりつきました。

201224h.jpg

すね肉とたっぷりにんじんのビーフシチュー。
ちなみに・・・
クリスマスケーキは作る時間がなかったので明日。。。

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  1. 2020/12/25(金) 23:59:59|
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