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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

いきなり始まるおべんと生活

きょうからお弁当生活が始まりました。

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・ご飯(梅干し、ゆかり)

・えんどう豆とお揚げさんのたいたん
・筍とわかめのたいたん
・赤ピーマンとじゃこのたいたん
・九条ねぎの酢味噌炒め
・カニかま卵焼き

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4月からZOOM研修だった娘、
配属も決まり、きょうから出社となりました。
そして、今日からお弁当作り再開。

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急なことで、とりあえず
前夜の、筍とわかめとえんどう豆とお揚げさんのたいたん
を分割してさっと加熱してからおべんと箱へ。
そして、
前夜の九条ねぎとホタルイカのぬたで、
多めに作った酢味噌と九条ねぎを炒め合わた一品…などなど
大急ぎで作りました。

赤ピーマンがあってよかった~(^^;
明日からおべんとつくりのために
晩ごはん残しておかねば。。。


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  1. 2021/05/13(木) 23:59:59|
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