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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

お弁当のきゅうり

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、白炒りごま)

・真竹と細切り昆布のたいたん
・ピリ辛胡瓜炒め
・ウインナーとピーマンのクミン炒め
・カニかま卵焼き
・塩スナップえんどう

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お弁当にきゅうりを入れる時、
生はいたみやすいので、
加熱してから 入れるようにしています。
きょうはピリ辛炒め~(^^)

◆ きゅうりのピリ辛炒め
1.きゅうりは細めの乱切りにする。
2.ごま油で豆板醬を炒め、生姜と長ねぎの粗みじん切りも炒め、
 香りが立つと、1のきゅうりも炒め、塩こしょうで味をととのえる。
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  1. 2021/05/27(木) 23:59:59|
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