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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

新生姜のあっさり佃煮

きょうのお弁当です。

210625b.jpg

・ご飯(梅干し)

・にんじんのごま煮
・牛肉と生姜佃煮のたいたん
・トマトおかかの卵焼き
・ねぎとじゃが芋のマヨ炒め
・フライドチキンの紫玉ねぎマリネ

左から二つ目のおかず、
牛肉と生姜佃煮のたいたん。

そのまんま、
生姜の佃煮と牛肉をたいたもの。
佃煮に味が付いているので、牛肉の味が
決まります。

210625a.jpg

生姜の佃煮は、
新生姜を薄切りにして、
酒みりん醤油でたいたもの。

佃煮とは言え、あまり濃い味付けにはせず、
味も煮方も、あっさり目です。

210623s.jpg


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  1. 2021/06/23(水) 23:59:59|
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