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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

オクラで…

きょうのお弁当です。

210805b.jpg

・ご飯(梅干し、細切り塩昆布)

・モロヘイヤとお揚げさんのたいたん
・にんじんの胡桃あえ
・海苔巻き卵焼き
・オクラのスパイシー炒め
・粗びきウインナとオレンジピーマン炒め

210805a.jpg

オクラのスパイシー炒め、
さっとかためにゆでたオクラを
縦半切りにして、塩、胡椒、粗びきガーリック、それから
パウダーのクミンを加えて炒めました。

210805k.jpg

ちょっとスパイシーでエスニックな風味が、
オクラとよく合います。

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  1. 2021/08/04(水) 23:59:59|
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