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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

無着色辛子明太子

きょうのお弁当です。

210823b.jpg

・ご飯(梅干し、黒ごまおかか)

・明太子にんじん
・ポテトのバジル炒め
・トマトおかかの卵焼き
・伏見甘長とうがらしの柚子胡椒炒め
・粗びきウインナのケチャップ炒め

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明太子にんじん。
ごま油でにんじんを一炒めして、
酒・みりん・うす口醤油に皮をとった辛子明太子を入れ
ほぐしながら、全体にまぶして炒め煮にしたもの。
お弁当の定番です。

昨日のお昼の明太子パスタでちょこっと残った(残した)
無着色辛子明太子で作りました。

210823m.jpg

辛子明太子と干しきのこのスパゲッティ。
明太子が無着色なので、ちょっと地味な色合いになりました。

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  1. 2021/08/23(月) 23:59:59|
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