fc2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ケルシーな朝ごはん

こちらのちょっと珍しい外観の果物は…

210910x.jpg

…すももの一種、ケルシー。
頂き物です。
国内での産地は、山梨のみ。
栽培が難しいらしく、稀少フルーツ。

爽やかなグリーンの皮の中、
果肉は黄色味を帯びた色で、、酸味がほのかで甘みが強く、
緻密でしっかりした、サクッとした歯ごたえ。
種の下に小さな空洞があります。

ヘルシーならぬ、ケルシーという名前は人名で、
原形のすもも(巴旦杏)を日本から持ち帰ってカリフォルニアで生産、広められたそう。

栽培地域が少ないうえ、収穫時期も極短の
「幻のすもも」
最後の1個を、朝ごはんにいただきました。
ご馳走様でした。

朝ごはん、ケルシーと合わせたのは、
フレンチトースト。
固くなった、くるみとレーズン入りのフランスパンの救済。

210910f.jpg

バターとメイプルシロップで
いただきました。

210910d.jpg
スポンサーサイト





  1. 2021/09/10(金) 23:59:59|
  2. いろいろ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:1
<<国宝、そして… | ホーム | 栗の節句・栗おこわ>>

コメント

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです
  1. 2021/10/03(日) 20:57:56 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/3657-4d475588
| ホーム |