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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ちいさなきごしょ

きごしょ。

210916k.jpg

小さいやわらかそうな葉がついたきごしょです。
横にとうがらしを置くと、その大きさがよくわかります。

210916t.jpg

いつものきごしょは、ゆがいて水にさらしてから
調理しますが、
今回は、葉をちぎって、そのまま炒め煮にしました。

210916n.jpg

ほんのりほの苦く、
とうがらしの葉の風味がいい
おいしい<きごしょのたいたん>ができました。
ずいぶん嵩がへりましたが…

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  1. 2021/09/16(木) 23:59:59|
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