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ケークサレ風ホットケーキ

ケークサレ風ホットケーキ

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ケークサレを手軽にホットケーキミックスでつくりました。
具は、玉ねぎ、ベーコン、赤ピーマンと緑のピーマン、チーズ。
ふわっとハーブが香る風味豊かな生地。
ハーブ香るフレイバーオイルを生地にねりこみ、
仕上げに上からもかけています。

使ったオイルはこちら…

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…BOSCOシーズニングオイルのうち、
<華やかなハーブミックス>です。
<香ばしローストガーリック> <爽やかなレモンジンジャー> と3本セットを
日清オイリオ×レシピブログのコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただきました。
いつもありがとうございます!

BOSCOシーズニングオイルは、オイルにそれぞれフレイバーが溶け込んでいて、
簡単に香り、風味がついて、美味しさアップ。

<華やかなハーブミックス>は、
バジルなどハーブの香りがふわっと香り、
仕上がりがワンランクアップします。
簡単手軽にレストランの味わいに~!

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ケークサレ風ホットケーキ
【材料】(2人分)
ホットケーキミックス100g
卵 1個
BOSCO <華やかなハーブミックス> 大さじ2
牛乳 50cc
玉ねぎ 小1/4コ
赤ピーマン 小1/4コ
緑ピーマン 1/2コ
ベーコン 2枚
ピザチーズ 30g
塩・こしょう 各少々
油 少々

レタス・いんげん豆・アボカド等青味 各適宜

【作り方】
1.玉ねぎは薄切り、ピーマンとベーコンは1㎝角に切り、
 かるく塩こしょうして、電子レンジ(500W)で1分半加熱する。
2.ボウルに卵を入れよく混ぜる。
 牛乳、BOSCO<華やかなハーブミックス>大さじ1.5を加え混ぜ、
 ホットケーキミックスを加え混ぜ、粉っぽさが残っているうちに
 1とチーズを加え混ぜる。
3.フライパンに油をうすくしき、温め、2を流す。
 色づくと返して火を通し、器にのせ、上に、レタスなど青味をよく水気をふいて
 のせる。
4.BOSCO<華やかなハーブミックス>大さじ1/2を全体に回しかける。

※ セルクル(15㎝くらい)にオイルを塗ってその中に流すと
 きれいに丸い形に出来上がります。
※ 具はほかに、ウインナーやツナ、ミックスビーンズ、
 プチトマトやブロッコリ、きのこ、ホウレンソウなど、
 在り合わせのもの、季節のもの等、お好みで。
※ 上にのせるグリーンも、水菜やルッコラなど、お好みで。

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シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
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  1. 2021/11/03(水) 23:59:59|
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