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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

銀杏(いちょう)~

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、銀杏かぼちゃ、ご飯昆布)

・ハッシュドじゃが芋
・ブロッコリのクミン炒め
・ウインナのペッパー炒め
・ほうれんそうの卵焼き
・味噌風味かぼちゃ

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今季初登場のブロッコリー、地元産のものです。
寒くなるにつれ値が下がってきて、うれしい限り~♪
国産のブロッコリーは、晩秋から春先にかけてが旬。
旬のものは、味が濃くて、栄養価が高くて、減農薬、そして廉価
とうれしいことばかりです。

今日は、オリーブオイルにクミンの香りを移して
こんがり炒めたもの。
そして、かぼちゃは味噌風味。
ごはんの上の銀杏の葉の型で抜いたものは、塩味です。

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すっかり色づいた銀杏の木の向こうに京都タワー♪
最晩秋の風景。。。

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  1. 2021/11/25(木) 23:59:59|
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