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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

よもぎ生麩

きょうのお弁当です。

220111b.jpg

・ご飯(梅干し、ごま海苔ふりかけ)

・畑菜とお揚げさんのたいたん
・金時にんじんとじゃこのおかかきんぴら
・かまぼことセリの胡麻和え
・椎茸煮の卵焼き
・よもぎ生麩の炒め煮

220111a.jpg

右端、こんにゃくのように見えますが、
よもぎの生麩。

昨日、片栗粉をはたいてごま油で塩炒めに。
お弁当には、それをさっとだしで煮ました。
片栗効果でちょっととろみがついてます。。

よもぎ入りなので、風味がいいのですが、
色目が地味…ですが、娘も私も大好物~♪
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  1. 2022/01/11(火) 23:59:59|
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