fc2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

たっぷりきのこ入り塩昆布

自家製の塩昆布。

221014b.jpg

市販の塩昆布は、
甘すぎたり、
塩気が強すぎたり、
概して味が濃すぎるものが多くいのです。

自家製は、好みの、
甘さ控えめ、薄味の塩昆布。
今回は、軽く干したきのこをたっぷり入れた、
薄味でも、うまみたっぷりの塩昆布です。

211014i.jpg

仕上げに散らした山椒の実が
爽やかで いいアクセント。




スポンサーサイト





  1. 2022/01/14(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<いちごサンド | ホーム | 赤いこんにゃく>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/3783-8777e77e
| ホーム |