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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

焼きがんも

きょうのお弁当です。

220124b.jpg

・ご飯(梅干し、白黒ごま)

・金時にんじんとツナのしりしり
・焼きがんもどき
・畑菜とお揚げさんとちくわのたいたん
・ねぎじゃこ卵焼き
・ウインナと紫キャベツ炒め

220124a.jpg

左から2つ目の焼きがんも。
お豆腐メーカー相模屋さんの、がんもどき。
ちょっと革新的な豆腐製品を作られている相模屋さん。
このがんもどきも、半球型で具なし。

がんもどきのようでがんもどきでない…べんべん♪
といったお肉っぽい口当たりと味わい。

焼くと表面がカリッとしてジューシーな中身との
食感のコントラストがいい感じ。
植物性100%で面白い口当たり~♪♪

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  1. 2022/01/24(月) 23:59:59|
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