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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

バナナ・サンド~ざくろ風味

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バナナ・サンドイッチ~🍌

バナナ+クリームチーズを
黒糖の食パンではさんだもの。

プラス~ちょっと変わったフレイバー。ざくろ風味です。
バナナの横にほんのり赤くみえる色のが
ざくろ風味の素…

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風味の素は、
お酢と果汁のペースト~ざくろ風味のビネ果~♪
                     ↓
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お酢と果汁のペースト、ビネ果。
3種類のうち、ざくろを使いました。

上のセット、
ハウス食品様 ×レシピブログ様のモニターコラボ広告企画のプレゼントで
いただいたもの。いつもありがとうございます<(_ _)>

・ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果
 (ざくろ・ピンクグレープフルーツ・マスカット)の3種
・ハウス 楽園のサテトム

ビネ果は、それぞれのフルーツ風味の酸味のきいたペースト。

サテトムは、ベトナムのえびラー油ペースト。
唐辛子の辛みと海老の旨み、レモングラスのエスニックな香り。

いろんな楽しみ方ができそうな調味料たちです。

今回、珍しいざくろ+バナナを組み合わせてみました。
ざくろは、たま~にしか食べない果物。
その果汁、シロップ(グラナデンシロップ)いずれもポピュラーなものではないし、
こんな風に、手軽に試せるのは楽しいです。

◆ バナナ・サンド~ざくろ風味
【材料】(2人分)
黒糖パン(8枚切り)2枚
クリームチーズ 40gくらい
バナナ 1本
ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果〈ざくろ〉 大さじ2くらい
蜂蜜 お好みで少々
【作り方】
1.クリームチーズは電子レンジで加熱して、少し柔らかくして、
 お好みで蜂蜜を混ぜ、パン(1枚)にぬり、上にビネ果〈ざくろ〉を
 全体にざっくりぬる。
2.バナナを1㎝弱の輪切りにして1のビネ果実をぬった面に
 しきつめる様にのせる。その上にビネ果をのせ、アバウトに広げる。
3.2の上にもう1枚のパンをのせて軽く押さえ、しばらくなじませ、
 切り分ける。


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  1. 2022/02/27(日) 23:59:59|
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