fc2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

いちごで色々…🍓

いちごのトライフル~🍓

220300s.jpg

グラスの中は、
フレッシュないちごと、
手作りいちごジャム。
甘さ控えめに泡立てた生クリーム。
それから、スポンジケーキの切れ端。

さながら、
クリームといちごたっぷりの
ショートケーキを食べてる感があります。

220402s.jpg

自家製のいちごジャムは、
市販の瓶入りのとは別物。
いちごのフレッシュな香り、粒感。
ぐんと甘さをひかえめにしていちごの風味を引き立て
酸味も残して…と自分好みに~🍓

左は、色つながりで登場してますが、
紅玉りんごのたいたん。。。

220402j.jpg

…紅い皮も一緒にたいたので、
ほのあかく色づいて煮上がりました。

そして、こちらは、
いちごとレモンのシロップ煮。

220402i.jpg

スライスレモンを加えて、レモンの爽やかな酸味プラス。
レモンにいちごの色と風味が移って、
皮ごと美味し~🍋

220402l.jpg

スポンサーサイト





  1. 2022/04/02(土) 23:59:59|
  2. おやつ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<ここにも春。。。 | ホーム | 菜の花のミネストローネ>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/3861-db0c5950
| ホーム |