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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

トマトしらすサラダ

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、炒り黒ごま)

・トマト肉じゃが
・菜の花としらすぼしのごま油炒め
・カニかま卵焼き
・ちくわとケールのたいたん
・炒め粗挽きウインナ

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菜の花と炒めた、小さなしらすぼし。
トマトとレタスと一緒に、
柚子胡椒風味のドレッシングでサラダにしました。

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◆ トマトとレタスのしらす柚子胡椒サラダ
【材料】
トマト 1個
レタス 2~3枚
しらすぼし 20gくらい
オリーブオイル 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
すし酢 大さじ1/2~
【作り方】
1,トマトは、食べやすくざく切りに、レタスはちぎっておく。
2.柚子胡椒とオリーブオイルを混ぜ、すし酢でじのばし、
 しらす干しと混ぜておく。
3,器に1を盛り、上から2をかける。

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  1. 2022/04/15(金) 23:59:59|
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