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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

セミ・ドライトマトの卵焼き

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ゆかり)

・焼き鮭
・うまい菜とお揚げさんのたいたん
・ドライトマトの卵焼き
・赤ピーマンと豚肉の柚子胡椒炒め
・ちくわのごま味噌煮

220520a.jpg

きょうの卵焼きは、干したプチトマト入り。

かつては、生のプチトマトを刻んだもの(+削り節と醤油)
を巻き込んでいたのですが、
娘からそのひと手間をかけるなら、プレーンの卵焼きにしてほしい
と、やんわりストップがかかったのでした。

この前、ドライトマトを大量にしこんだので、、
セミドライ状態のものを刻んで醤油をふりかけて
巻き込んでみました。

220520d.jpg

リピートなるか…!?
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  1. 2022/05/20(金) 23:59:59|
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