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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

シュークリームとドライいちご

久しぶりのシュー~~

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中は、普通のカスタードクリーム。

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皮も、普通の皮。

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粗熱とり中の皮の横には、
乾燥中のいちご。

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先日、初乾燥させたいちご、
好評につき、再び乾燥。

220529w.jpg

いちごの風味が凝縮されていい感じです。
(思いのほか大きく嵩が減るけれど…)

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深紅のバラの花びらのようにも見えますが…

220529h.jpg
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  1. 2022/05/29(日) 23:59:59|
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