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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

濃厚プリン

濃厚プリン~🍮

220625p.jpg

一般的なプリンの原料は、
卵+牛乳+砂糖、あと好みでバニラのフレーバー
卵の卵黄をふやしていき、
牛乳に生クリームを加えていくと、
どんどん濃厚になっていくのですが、
その割合は好み。

今回、ほぼ同割で作ってみました。
かなり濃厚です。

220625d.jpg

◆ 濃厚プリン
生クリーム 200㏄
牛乳 220cc
砂糖60g
卵黄2個
卵2個
バニラオイル 少々
カラメル【砂糖50g+水・湯 各大さじ1】
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  1. 2022/06/25(土) 23:59:59|
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