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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

スタッフド・ピーマン

きょうのお弁当です。

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・雑穀ご飯(梅干し、白炒りごま)

・ピーマンのポテトミートソース詰め焼き
・甘辛しいたけの卵焼き
・赤・橙ピーマンとじゃこのたいたん
・お揚げさんと九条ねぎのみそ炒め

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左端のスタッフド・ピーマン。
中に詰めたのは、
ハッシュドポテトとミートソースを混ぜたもの。

ハッシュポテト(冷凍)をこんがり焼いて、
半つぶしにしながら、ミートソースを混ぜて、
半切りにしたピーマンの中に詰めて焼きました。

こちらは、それにピザチーズをのせて焼き上げたもの。

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  1. 2022/07/05(火) 23:59:59|
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