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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

つる菜のたいたん

きょうのお弁当です。

220719b_.jpg

・ご飯(梅干し、黒炒りごま)

・つる菜とお揚げさんのたいたん
・牛肉と赤ピーマンのしぐれ煮
・炒め玉ねぎのハッシュポテト
・九条ねぎの卵焼き
・炙り玉ねぎ天

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左端のつる菜、
お初野菜です。

220719r.jpg

とりあえず、お揚げさんと一緒に
たいたんに。

クセのない味にほかに譬えられないような独特のシャキシャキした歯ごたえ。
新野菜?!…かと思いきや、
古くから食用や生薬として用いられていたとか。。。

生薬!…滋養ありそうです!!


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  1. 2022/07/18(月) 23:59:59|
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