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初カヌレ

初カヌレ!

220820n.jpg

初めてカヌレを作りました。
いい感じの深い茶色に焼き上がりました。

随分前…10年以上前にカヌレ型を買ったものの、
ずっと使っていませんでした。

220820t.jpg

…というのも、カヌレをほとんど食べたことがなく、
カヌレがどういう味、食感、香り、風味、かたさなのか、
わからないので、確認してから…と思っていたのです。

この数年で、、2度ほどたべたものの、
パン屋さんのだったり、
ちゃんとしたカヌレ屋さん(?)のは1個ではなく、一口だったり、
今ひとつわからないまま決行!?!

220820r.jpg

ラム酒が少し多過ぎたので、
その影響が気になっていたのですが、
美味しくできた…と思うのですが。。。

220820k.jpg

こんな感じの食感なのか、
今一つわからないまま、
また近々、再挑戦してみます。。。

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  1. 2022/08/20(土) 23:59:59|
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