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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

チョコ・マカロン

2度目のマカロン。

220827r.jpg
 
先月作ったマカロンがなかなかの出来で美味しかったので、→ ☆初マカロン
今度は、ココアを加えて再挑戦したのですが、
この通り、半分以上失敗です。

ヒビが入って、ピエもあまり出ず…
原因は全くわからないのですが、
ココアパウダーが加わったことは関係あるのか…?

220827c.jpg

サンドしたのは、ガナッシュのような、
生チョコクリーム。

とりあえず、またいつか再挑戦。。。

220827m.jpg


 
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  1. 2022/08/27(土) 23:59:59|
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