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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

島かぼちゃ!

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し)

・タラのポン酢バター炒め
・赤ピーマンと人参のケチャップ炒め
・島かぼちゃのだし煮
・青ねぎとカニいあまの卵焼き
・ゴーヤとお揚げさんのたいたん

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おべんと箱真ん中のかぼちゃのたいたん。
濃いめのだしで煮ふくめたものです。

221021s.jpg

かぼちゃの黄色い色は鮮やかですが、
日本かぼちゃなので、ねっとりして、あっさり味です。
日本かぼちゃの中でも珍しい
島かぼちゃ!

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沖縄の在来種だそうです。

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  1. 2022/10/21(金) 23:59:59|
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