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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

人参葉(葉と根)

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、青のり胡麻)

・赤ピーマンときくらげのピリ辛炒め
・人参葉と根とお揚げさんのたいたん
・桜海老の卵焼き
・かぼちゃのだし煮
・サワラの塩焼き

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人参葉と根とお揚げさんのたいたんは、
昨日の人参葉、茎を使った残り、
葉と、細い細い根をさっと炒め煮にしたもの。

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細い根のやわらかながら、噛み応えのある歯ごたえがいい感じ。

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  1. 2022/10/24(月) 23:59:59|
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