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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

師走朔日

きょうのお弁当です。

221130b.jpg

・ご飯(梅干し、ふりかけとろろ昆布)

・桜海老と糸こんのたいたん
・ピーマンの塩炒め
・おからの卵焼き
・赤ピーマンと牛肉の時雨煮
・昆布とベーコンとしいたけのきんぴら風

221130a.jpg

はや師走!
師走に入るまでにやりたかったことが
出来ていないままで、年末実にせわしない気分です。

最後のひと月、
ぼ~っとしていないで、時間を有効に使わねば…。

昨日のおからのたいたんを利用して、
そのまま焼きこんだ卵焼き。
ちょこっと取っておいた糸こんを桜海老と炒め煮に。
それから
ちょこっと取っておいた干しいたけを、
残り物の昆布とベーコンと合わせて炒めたもの。
   ↑
これが好評!
画像では、しいたけの裏と昆布の黒と
無塩せきで色が極めて地味なベーコンがちょろっと見えてるだけで
よくわからないので、
今度、ちゃんと作ってみるべし。。。

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  1. 2022/12/01(木) 23:59:59|
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