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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

はと麦

きょうのお弁当です。

230309b.jpg

・ご飯(梅干し、ごま海苔ふりかけ)

・昆布じめ菜の花
・粗挽きウインナー炒め
・海苔としらすと豆苗の炒り卵
・炙り玉ねぎ天

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きょうのごはんは、
はと麦入り。

はと麦も少し前から、ときどき
ご飯に混ぜ込んで炊いています。

230309h.jpg

ちょっと立体感のある、特徴的な形。
米粒よりも大きいので、よく見たら、わかるのですが、
色がごはんと同じなので、また、割合が少ないので
ぱっと見ではほとんどわかりません。

ちなみに、雑穀の中で、一番粒が大きいそう。
昨日のマックスバーリーみたいなプチプチ感とは違って、
ほくほくっとした感じの食感。
とはいえ、少し混じっているだけなので、あまり存在感はありません。

精米に比べて、たんぱく質は倍以上、ほか、
ほか、カルシウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富で
胃腸の調子を整える働きもあるそう。
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  1. 2023/03/09(木) 23:59:59|
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