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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

あさりのしぐれ煮

きょうのお弁当です。

230317b.jpg

・ご飯(梅干し、おかか黒胡麻)

・炙り玉ねぎ天
・わけぎと豚肉の柚子胡椒炒め
・あさりしぐれの卵焼き
・人参とお揚げさんのたいたん
・ほうれんそうの胡麻海苔ふりかけ和え

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卵焼きに巻き込んだのは、
あさりのしぐれ煮。
あさりしぐれを少し刻んで、卵液に混ぜ込んで
焼いたもの。

こちらは、あさりのしぐれ煮入りの
ガレット。

230317t.jpg

じゃが芋の細切りをフライパンに丸くまとめて
焼いたガレット。
最近、ガレットにいろいろ混ぜ込んで焼くのがマイブーム。

とはいっても、実際に作ったのは、まだわずか。。。

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こちらは、ブロッコリとごま入り。
まわりはカリカリで、中はふわっ~~

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  1. 2023/03/17(金) 23:59:59|
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