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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

下ごしらえ

きょうのお弁当です。

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・ご飯(もち麦入りおこわ、梅干し)

・ゆりねのハーブソルト炒め
・菜の花とお揚げさんのたいたん
・わかめの卵焼き
・赤ピーマンとにんじんとじゃこのスパイシーきんぴら
・れんこんの醤油海苔からめ

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今週のおべんと、三日連続で
にんじんとれんこんが入っています。

にんじんは、ラぺにしたもの
れんこんは、半月切りにしてサッと塩ゆでしたもの、
それぞれ月曜に下ごしらえしたものを毎日利用。

これで、お弁当を作る時間がギュッと短縮されてます。

おまけに、きょうは、
昨日の、菜の花のたいたん、
ゆでておいたゆりねを使ったので、
朝、一から作ったのは、卵焼きくらい。

下ごしらえしたものがあると、
朝のおべんと作り 激楽!
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  1. 2023/03/30(木) 23:59:59|
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