fc2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

はりはり漬けと月と金星と

きょうのお弁当です。

230524b.jpg

・ご飯(梅干し、ちりめん山椒)

・割り干し大根と人参と昆布のはりはり漬け
・水菜の炒り卵
・炙りごぼう天
・焼きスナップえんどう
・紅椒肉絲

230524a.jpg

割り干し大根のはりはり漬け。
昨日、常備菜に作ったもの。
割り干しは切り干しよりもずっと太いだけあって
しっかりした歯ごたえが魅力。
力強い食感がいい感じです。

230524h.jpg

◆ 割り干し大根のはりはり漬け
【材料】
割り干し大根 約50g
にんじん 小1/2本
細切り昆布 一つかみ
鷹の爪 少々
生姜 大1かけ
ごま油 大さじ1
A【醤油 大さじ3~4、みりん・酒 大さじ2、砂糖 小さじ1~3、酢 大さじ2~3】

【作り方】
1.割り干し大根を水でもどして、3~4㎝長さに切って軽く絞る。
 細切り昆布はサッと水に浸けてザルに上げる。(浸けた水は別途だしに…)
2.にんじんと生姜は細切りにする。
3.フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、1と人参を入れて炒める。
 一炒めすると、Aを加えて一煮立ちすると、味をととのえて、火を止め、
 そのまま冷ます。


さておき、
昨日5月23日の夕方の西北西の空。

230523m.jpg

細い三日月と宵の明星の金星が接近。
🌟🌙

230523k_20230530001246e17.jpg




2023年5月23日 夕方から宵、
西北西の低空で月齢4の細い月と宵の明星の金星が大接近して見える。
地球照を伴った幻想的な細い月と宵の明星の共演は、
数ある月と惑星の接近の中でも随一の美しさ。
とくに今回は間隔が2度未満と非常に近づくので、
いっそう印象的な光景となる。
月と金星の左上には火星も見え、翌24日には月と火星が接近!
スポンサーサイト



  1. 2023/05/24(水) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<わさび菜で… | ホーム | 高野豆腐の揚げ煮>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/4279-8058b7ec
| ホーム |