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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

セロリ

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、炒りごま&粒昆布)

・炙りごぼう天
・焼きとうがらしの胡麻和え
・おかか炒り卵
・赤ピーマンとにんじんのポン酢煮
・セロリと牛肉の時雨煮

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久しぶりのセロリです。
聞くところによると、セロリは、収穫まで時間がかかり、
虫や病気に弱く、栽培が難しい野菜だそう。

そういうと、家庭菜園でセロリを作ってる…というの
ほとんど聞いたことがありません。

ほとんどハウス栽培で、夏から秋は長野、冬から春は静岡、間の時期も各地、
…と通年、産地をリレーしながら出荷されているので、
旬が感じられない野菜です。

さておき、セロリがあるときは、カレー!

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  1. 2023/07/05(水) 23:52:21|
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