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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

精進の二品

おしょらいさん期間、
こちらでは精進の献立をアップします。

230815h.jpg

枝豆ひろうすと、ズッキーニのたいたん。
昆布だしでさっと煮。

230815z.jpg

ズッキーニは縦薄切りにして、
サッとゆでて、くるくる巻いて楊枝でとめたもの。
薄切りの歯切れ良いやわらかさの食感がいい感じです。

そして、こちらは、
オクラの梅和え。

230814k.jpg

サッとゆでた丸オクラ、輪切りにして、
たたいた梅干しとあわせたもの。
うっかり、削り節を混ぜそうになりました。。。
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  1. 2023/08/15(火) 23:59:59|
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