きゅうりのサンドイッチ

久しぶりのサンドイッチ。



・シンプルきゅうり
・トマトとツナサラダ
・炒り卵とレタス

久しぶりに作ったシンプルな
きゅうりだけのサンドイッチが人気。



人気の秘密は、
採れたての新鮮なきゅうりやったから…？！？！

◆ きゅうりのサンドイッチ
【材料】
・（イギリス）パン （薄切り）２枚
きゅうり　1本
塩 少々
酢 小さじ１＋砂糖少々
マヨネーズ 小さじ１～２
練り辛子 少々
【作り方】
１．きゅうりは縦薄切りにして塩少々をふりかけ少し置き、
　水分をふいて甘酢（甘さ控えめの甘酢）をふりかける。
２．パンを重ねて表面をさっとトーストし、ひらけて両面に
　辛子とマヨネーズを混ぜて塗る。
３．きゅうりをずらして重ねてパンの上にのせてサンド。

パンのミミつきのまま切り分けました。
お好みでミミを切っても。。。