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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

王道の三色おはぎ

秋のお彼岸。
今年のおはぎは、三色おはぎです。

230923o.jpg

王道の小豆あんときなこ。
あんこは、画像ではこしあんのように見えますが、
粒あんです!
そして、西日本で多いと言われる青海苔。

実はいままで、青海苔はおはぎに合う?
という疑問があって、作ったことも食べたことも(たぶん)
なかったのですが、
初めて作ってみました。

青海苔感をちょっと弱めようと、
香ばしい白すりごまを混ぜて。

青海苔…青海苔そのものの風味によって
味が左右されそうです。。。


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  1. 2023/09/23(土) 11:59:59|
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