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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

レーズン・トマトスープ・ケーキ

7月のカリフォルニア・レーズン協会さん×cottaさんの
カリフォルニア・レーズン フォトコンテスト2023のつづき。

今度は、レーズンを使ったお菓子部門に投稿した
こちら…

231000c.jpg

時々作る、キャンベルトマトスープをベースにした
ちょっと変わり種のバターケーキ。
たっぷりのレーズンを生地に入れて焼き込み、
上からも散らしました。

231000t.jpg

クリームチーズのグレーズがレーズン入りの生地とよく合います。
トマトスープが入っているとは、言われてもわからない、
シナモンやカルダモン等の香辛料がちょっとスパイシーな
味わい深い美味しさです

231000s.jpg
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  1. 2023/09/29(金) 23:59:59|
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