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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ナゲット~♪♪

前に息子リクエストで作ったナゲットです。

231000g.jpg

出来立てを味見したのですが・・・
ナゲットってあんまり食べたことがないので、
こんなもんでいいのかどうなのか、よくわからない…(?_?)。。。

231000n.jpg

まぁまぁ美味しかったので、よしということで。。。
生地は、おから入りです。
月末のおからナゲット~

◆ おからナゲット
【材料】
おから 50g
鶏肉(胸肉ともも肉 皮なし) 100g
A【生姜・にんにく 各おろし少々
  マヨネーズ 大さじ1/2
  塩・こしょう・砂糖・醤油 各少々】
油 適宜(焙煎してないごま油、米油、オリーブ油等)

マスタードハニーソース
(粒)マスタード・マヨネーズ 各大さじ1+蜂蜜 小さじ1+醤油 少々

【作り方】
1.鶏肉を包丁でたたいて細かくし、ボウルに入れ、おからも加えて混ぜ、
 Aを入れて練り混ぜる。
2.フライパンに油を深さ5㎜強入れて熱し、1をひと口大の楕円体にまとめて入れる。
 きつね色になると返して、火を通す。
3.マスタードハニーソースを作って添える。

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  1. 2023/09/30(土) 23:59:59|
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